グルメな人に支持されているのが松阪牛の牛筋!

松阪牛の知識大放出サイト

意外にグルメな人に人気なのが、松阪牛の牛すじ。松阪牛の部位の中では非常に安価に入手することができ、しかも松阪牛だからこその旨みも感じられます。

松阪牛の知識大放出サイトmainイメージ

グルメな人に支持されているのが松阪牛の牛筋!

松阪牛は、霜降りや赤身の部分だけではありません。

グルメな人が好んで食べると言われるのが、牛すじです。

牛すじは、他の部位に比べると価値が低い、なんて思われがちですが、実は松阪牛一頭から取れる牛すじは約15kg程度。

意外に希少価値の高い部位なんです。

牛すじは、おでんやどて焼き、カレー、どんぶりなど、使える料理も多く、料理に少し加えるだけでコクがしっかりと出るので便利です。

しかも、松阪牛の牛すじは、歯ごたえがしっかりしていながらも、やっぱり柔らかく、風味豊かで絶品です。

価格は、他の部位に比べて安く、ものによって違いますが、だいたい100g500円程度とかなりお手頃です。

これなら普段使いもできそうですよね!

松阪牛は最高級ブランドの和牛ですが、部位によってさまざまな特徴があり、値段もいろいろ。

予算やシーンに合わせて、ぜひあなたなりに松阪牛を楽しんでみてください。

よかったらコメントをお願いします。

ペンネーム

URL

性別

男 /

コメント